清雲問路

「光頭早午餐」在汐止的「明峰街」上，是清雲觀望已久的店家，

近期難得放晴的汐止早晨，和清雲一起去吃早餐吧！

環境介紹

🔻店家門面

店家的Logo是可愛的光頭先生插圖

這是蘆洲總店「找光頭吃早餐」的老闆本人、Q版重現

(上圖取自店家臉書)

(上圖取自店家臉書)

(上圖取自店家臉書)

店家環境乾淨明亮，

店內約莫20個位子，這天清雲9點到的時候，

客人已經很多，所以就沒有多拍照了。

🔻有餐具台，記得來拿餐具

🔻椒麻香氣辣油和生蒜頭辣椒醬都是店家自製，

點蛋餅的話，推薦一定要加喔！

菜單

🔺清雲之所以會注意到這家店，就是因為雖然它的外觀雖然是西式早餐店，

但是竟然有「炒麵」還有「三杯蘿蔔糕」這種中式餐點！

看起來炒麵還是主打餐點，當然要找個機會來採點。

餐點介紹

🔻碳烤雞腿炒麵

碳烤雞腿皮酥脆、肉質軟嫩不柴，微辣，

炒麵的分量很多，而且吃起來沒有傳統炒麵的油膩，

比較像日式的炒麵，味道和維力炸醬麵有點類似，

只是醬汁比較水一點、口味沒有那麼重，鹹淡適中。

🔻三杯蘿蔔糕

煎過的港式蘿蔔糕，再用三杯醬汁炒過，

醬汁有收乾，所以均勻依附在蘿蔔糕上，

吃得出九層塔香氣，調味剛好，不會過鹹。

🔻高麗菜蛋餅

 蛋餅皮顏色金黃而且酥脆好吃！ 高麗菜的部分，吃得出蝦米的香氣，

可能因為是「古早味」高麗菜蛋餅，

覺得單純吃高麗菜蛋餅，覺得稍微油了一點

上餐時，老闆娘有提醒可以加椒麻香氣辣油和生蒜頭辣椒醬，

果然加了之後，椒麻辣醬很香、生蒜頭辣椒夠味，

搭在一起可以稍微中和掉蛋餅的偏油的問題，

如果下次來，我還是會願意點啦！

點餐的時候，老闆娘還有貼心提醒高麗菜有炒過蝦米！

原本我以為店家炒的蝦米，是迷你偏透明的小蝦米，結果是大個的蝦米，

難怪可以吃出蝦米的香氣。

🔻起司蛋千層堡

點這道完全是因為沒有吃過千層堡這個餐點，

漢堡上層有著和千層酥皮濃湯一樣的螺旋紋路，吃起來有著淡淡的奶油香，

和一般的漢堡皮不一樣的是，上層的螺旋紋為這個漢堡增添一點微酥脆的口感，而且口感一點都不乾，

喜歡這個千層堡！

生菜的部分，除了一般的生菜之外，裡面還夾有小黃瓜。

🔻古早味紅茶(涼)

茶味濃厚，比清雲印象中的古早味紅茶甜度低一點，

調味不會過甜，非螞蟻人可以接受的甜度

老闆娘拿飲料過來的時候，也貼心的將筷套夾拿過來，

可以夾吸管的塑膠套和免洗筷的套子。

餐後心得

炒麵的分量雖然多，但是吃起來並不油膩，蛋餅的餅皮是手工製作，而且聽到老闆娘和其他客人對話時，說到餅皮要煎到金黃需要一點時間，就知道蛋餅上桌時吃起來一定很酥脆！這次點的餐點清雲都覺得很好吃！(看看上面的照片，對，都是清雲點的😋，不過吃不完的餐點，我有打包回家，沒有浪費食物)  如果真的要我推薦特色必點的話，第一會是蛋餅，第二才是炒麵。

老闆娘服務態度很好，和每個客人應對都非常親切溫柔，餐點等了稍久一點還特地來跟我說要稍等一下，如果趕時間的客人，可以先打電話預訂外帶，或是店家的LINE訂購:@linvolleyball (加Line的話，要在前一天晚上10點前訂餐，隔天就可以準時取餐。)

整體來說，是清雲一定會回訪的店家！文章打著打著，又好想吃蛋餅喔…

※本文非業配，是清雲自費而且真心喜歡才分享的※

店家資訊

光頭早午餐 汐止明峰店

地址： 221新北市汐止區明峰街22號

營業時間：上午6:00 - 下午2:00 (每週三公休)

臉書：https://www.facebook.com/LINVOLLEYBALL/

電話： 02-26922556

備註: 店家有和Uber Eats合作、店內有Wifi、加Line訂餐服務(要在前一天晚上10:00前訂餐喔)

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