Mr. wiiwii威威醬自家製千層店｜千層蛋糕推薦｜台北車站伴手禮｜台北車站甜點、美食｜天界之舟行善濟世

 

 

品牌故事

(圖片出處：北車微風官方網站)

 

日本來的威威醬千層先生

原是鼓手出身

手感力道發揮在廚藝甜點上

原來

手腕的力量厚實可以煎出

那麼好吃的千層蛋糕

 

千層蛋糕的超好吃小秘密

手工製作千層蛋皮

採用日本熊本製粉製作

新鮮鮮乳與雞蛋完美比例

安佳紐西蘭奶油

香草籽卡士達醬

純蜂蜜蛋糕為底

千層從上往下切的kakaka

是我們最特別好吃聲音

 
 
 

前言

台北車站1樓大廳最近新開了一家千層蛋糕店，

綠色基底、日式風格讓清雲忍不住停下腳步，

看著櫥窗裡各種口味的千層，清雲又陷入選擇障礙，

最後聽了店員的建議。

這次買了綜合水果和原味千層開箱！

🔺原味千層

🔺綜合水果千層

🔺藍莓千層

 

綜合水果千層

最上層的餅皮可能因為跟冰箱溫度接觸，
所以微微微微偏硬，
不過下層的餅皮口感都是正常的。
雖然看起來奶油很多，
不過有了水果本身的酸味中和，
還有柳橙(或是橘子？！)帶來的清爽口感，
奶油不過甜也不膩口
這款是店員心中的第2名，
不過在清雲心中是這次開箱的第1名
 
 

原味千層

 
可以明顯吃到餅皮的蛋香氣，最底層的蛋糕體是蜂蜜蛋糕，
一層層千層蛋皮加上最底下帶蜂蜜香氣的蛋糕超搭！
 

 
第一口吃下覺得很驚艷！但少了水果的酸味中和，吃到後來會覺得稍微膩口
但是這一塊千層蛋糕其實蠻大塊的，建議２個女生一起共享會比較剛好！
(邊吃邊想著這款飄然問路應該很愛😆
 

Mr. wiiwii威威醬自家製千層店｜千層蛋糕推薦｜台北車站伴手禮｜台北車站甜點、美食｜天界之舟行善濟世

 
 

整體心得、店家資訊

清雲原本對千層蛋糕其實不是那麼的有興趣、也沒吃過千層蛋糕界的愛馬仕LADY M，

加上之前吃過的千層也都覺得蛋皮有點過硬，

但是這次開箱的Mr. wiiwii威威醬自家製千層可以吃得到日式蛋糕的細膩，

一層層口感細緻的蛋皮、加上滑順不油膩細緻奶油，

讓清雲對千層蛋糕的接受度大幅上升，

如果之後有朋友生日的話，綜合口味的水果千層是我會選擇的送禮選項！

《以上是清雲的自費購買心得，供大家參考》

 

店家資訊

🍰Mr. wiiwii威威醬自家製千層店

地址：台北市中正區北平西路3號(台北火車站1樓、南2門和南3門中間)

 


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